Disc Devils Twente

Ultimate wordt gespeeld met twee teams met zeven spelers op een groot rechthoekig veld. Twee lijnen aan beide kanten van het veld vormen twee eindvakken (zoals in American Football). In deze vakken kan er gescoord worden. Er wordt gescoord als het aanvallende team een geslaagde pass maakt naar een speler in het eindvak van de tegenstander.

Spelers mogen niet lopen met de schijf. Wanneer je de schijf vangt moet je stil gaan staan, om vervolgens naar een medespeler proberen te gooien (zoals met korfbal). Door heen en weer te passen probeert de aanval de schijf richting het eindvak van de tegenstander te krijgen. Als de schijf de grond raakt, onderschept of naar de grond wordt gewerkt door de tegenpartij, dan krijgt het andere team de schijf (een "turnover" ) en mogen zijn proberen te scoren. Ook als de schijf gevangen wordt buiten het speeldveld is er sprake van een turnover.

Het verdedigende team probeert te voorkomen dat het aanvallende team in de buurt van hun eindvak komt. Dit doen ze door de spelers van de aanvallende partij af te schermen (net zoals voetbal). Het idee is dat de aanvallende partij niet naar een goed afgeschermde speler zal gooi omdat de schijf dan zeer waarschijnlijk onderschept zal worden. Het komt er dus op neer dat de aanvallende spelers proberen vrij te komen van hun verdediger, terwijl de verdedigers hun best doen om in de buurt te blijven, hopend op een turnover.

Ultimate is een non-contact sport; dit betekent dat elk contact tussen twee spelers een fout is. Er zijn verschillende kleinere fouten, maar contact tussen spelers is de belangrijkste.

Ultimate maakt geen gebruik van scheidsrechters; de spelers zijn dit zelf. Dit gegeven maakt de sport uniek. Zelfs op het wereldkampioenschap wordt er gespeeld volgens "de Spirit of the Game. Hierbij wordt de verantwoordelijkheid voor eerlijk spel bij de spelers zelf geplaatst. Hierdoor is het spelen van Ultimate volkomen anders dan het spelen van elke andere sport. En, geloofwaardig of niet, het systeem werkt. Prachtig.